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Idéale pour sublimer ce goûter délicieusement régressif dans une version premium que vous pourrez davantage valoriser que la version classique.…

Temps de préparation : 40 minQuantités  : 20 portionsTemps de repos :12 hTemps de cuisson : 20 min Pâte feuilletée…

Temps de préparation : 120 minQuantités  : 15 portions Croissant zig zag Montage et décoration Croissant zig zag Ingrédients :  1100 g de…

Temps de préparation : 120 minQuantités  : 15 portions Croissant zig zag Confit fruits rouge verveine Mousse légère verveine Montage…

Idéal pour :• Garnir avec des préparations que vous utilisez dans d’autres pâtisseries.• Proposer des déclinaisons originales tout en optimisant…

Nombre de pièces : 60Temps de préparation : 120 min Garniture à l’orange et au chocolat Tourage Garniture à l’orange et…

Nombre de pièces : 60Temps de préparation : 120 min Fourrage au chocolat et à la framboise Tourage inversé Fourrage au…

Nombre de pièces : 50Temps de préparation : 210 min Ingrédients :  2000 g de farine200 g de sucre100 g de levure1100…

Nombre de pièces : 60Temps de préparation : 120 minIngrédients :  1480 g de farine25 g d’améliorant450 ml d’eau260 ml de lait50…

Nombre de pièces : 60Temps de préparation : 90 minCoûts ingrédients/pièce : 0,30€ Pâte à croissant Fourrage DAME BLANCHE Pâte…