La première bonne nouvelle, c’est que l’on peut renouveler son offre snacking tout en optimisant le nombre d’ingrédients nécessaires à la préparation.
La deuxième, c’est que les sauces RISSO® passent aisément des sandwichs aux salades et peuvent même se mixer pour encore plus de créativité !
CÔTÉ SANDWICH
Les études auprès des amateurs de sandwichs montrent à quel point la sauce est d’une importance majeure pour la saveur.
Dans l’esprit « bar à sandwichs », il est intéressant aussi de proposer les garnitures chaudes de cette page dans différents pains, en fonction des envies, de vos invendus de la veille à valoriser ou des saisons (baguette, croissant, wrap, ciabatta, etc.)
CÔTÉ SALADES
Voici des recettes sur base de pâtes ou de salade verte avec des garnitures que l’on peut retrouver tout aussi bien en sandwich.
On peut jouer également sur l’association de deux sauces, comme dans la salade de pâtes tomates-crevettes. La large gamme de 15 sauces RISSO® offre pour cela beaucoup de possibilités créatives. À vous d’inventer vos mix exclusifs !
Avec RISSO, on optimise au maximum !
Les sauces RISSO® vous font gagner un temps précieux, tout en vous garantissant une qualité premium placée sous le signe de la créativité et du goût.
On optimise les coûts de main d’œuvre :
- Permet de remplacer les sauces maison fastidieuses à produire, sans renoncer à leur haute tenue, la texture onctueuse et la teneur élevée en matières grasses.
On optimise la préparation :
- Dosage facile du prêt à l’emploi pour un résultat qualitatif quel que soit le niveau d’expérience en cuisine
- Plus de temps pour peaufiner des recettes créatives qui vous démarquent de la concurrence
