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Nombre de pièces : 8Temps de préparation : 70 min Pâte feuilletée Crème d’amande Décoration et Montage Pâte feuilletée Ingrédients :  1.6…

Nombre de pièces : 60Temps de préparation : 20 minCoûts pièce : 1 € Pâte à brioche Pâte à brioche…

Nombre de pièces : 10Temps de préparation : 90 minCoûts pièce : 5 €Coûts main d’œuvre : 3,50 € Pâte…

Nombre de pièces : 30 choux ou 20 éclairs Temps de préparation : 90 minDifficulté : **Coûts alimentaire/pièce : 0,40 €Coûts…

Nombre de pièces : 30 choux ou 20 éclairsTemps de préparation : 90 minDifficulté : ***Coûts alimentaire/pièce : 0,60 €Coûts…

Nombre de pièces : 30Temps de préparation : 90 minDifficulté : **Coûts alimentaire/pièce : 0,50 €Coûts de la main d’œuvre…

Nombre de pièces : 30 chouxTemps de préparation : 90 minDifficulté : **Coûts alimentaire/pièce : 0,60 €Coûts de la main…

Nombre de pièces : 30 choux ou 20 éclairsTemps de préparation : 90 minDifficulté : **Coûts alimentaire/pièce : 0,80 €Coûts…

Nombre de pièces : 20Temps de préparation : 60 min Brownie Ganache noisette Brownie Ingrédients :625 g de Celor Gourmand Biscuit500…

Pâte feuilletée Pâte feuilletée Ingrédients :  1 kg de farine1 kg de Celor Gourmand Biscuit500 ml d’eau10 g de selMéthode de préparation :  Couper le…