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Nous avons observé de près ce qui enthousiasme votre clientèle dans les boutiques et plus particulièrement sur les réseaux sociaux.Entre…
Préparation : 120 minSuggestion de portion : 20 pièces Pâte feuilletée Ganache montée au mascarpone Caramel Pâte feuilletée 1,5 kg…
Préparation : 60 minSuggestion de portion : 40 pièces Sablé breton Craquelin Pâte à choux Ganache fouettée au chocolat Crémeux…
Préparation : 60 minSuggestion de portion : 40 pièces Sablé breton Craquelin Pâte à choux Ganache fouettée à la noix…
Préparation : 45 min Suggestion de portion : 60 pièces Pâte à croissant Garniture et décoration Pâte à croissant Ingrédients : 2…
— Pâte à croissant Garniture et décoration Pâte à croissant Ingrédients : 2 kg de farine200 g de sucre40 g de sel140…
Préparation : 45 min Suggestion de portion : 60 pièces Pâte à croissant Garniture et décoration Pâte à croissant Ingrédients : 2…
Nombre de pièces : 54 Temps de préparation : 45min Difficulté : ** Ingrédients : 840 g de ST-ALLERY RÉVOLUTION® BLOC…
Nombre de pièces : 54 Temps de préparation : 45min Difficulté : ** Ingrédients : 840 g de ST-ALLERY RÉVOLUTION® BLOC…
Nombre de pièces : 8 Temps de préparation : 90minDifficulté : ** Pâte à croissant Crème pâtissière Montage Pâte à croissant Ingrédients : 1…