Navigation: Recettes & techniques

Nombre de pièces : 10Temps de préparation : 90 minCoûts pièce : 5 €Coûts main d’œuvre : 3,50 € Pâte…

Nombre de pièces : 30 choux ou 20 éclairs Temps de préparation : 90 minDifficulté : **Coûts alimentaire/pièce : 0,40 €Coûts…

Nombre de pièces : 30 choux ou 20 éclairsTemps de préparation : 90 minDifficulté : ***Coûts alimentaire/pièce : 0,60 €Coûts…

Nombre de pièces : 30Temps de préparation : 90 minDifficulté : **Coûts alimentaire/pièce : 0,50 €Coûts de la main d’œuvre…

Nombre de pièces : 30 chouxTemps de préparation : 90 minDifficulté : **Coûts alimentaire/pièce : 0,60 €Coûts de la main…

Nombre de pièces : 30 choux ou 20 éclairsTemps de préparation : 90 minDifficulté : **Coûts alimentaire/pièce : 0,80 €Coûts…

Nombre de pièces : 20Temps de préparation : 60 min Brownie Ganache noisette Brownie Ingrédients :625 g de Celor Gourmand Biscuit500…

Pâte feuilletée Pâte feuilletée Ingrédients :  1 kg de farine1 kg de Celor Gourmand Biscuit500 ml d’eau10 g de selMéthode de préparation :  Couper le…

Nombre de pièces : 1 plaque de 40×30 cmTemps de préparation : 45 min Gâteau quatre-quarts Glaçage pistache Préparation foisonnée…

Nombre de pièces : 20Temps de préparation : 120 minDifficulté : *** Feuilletage Crème de citron Feuilletage Ingrédients :1250 g…