Préparation : 60 min pour 77 pièces
Coût des ingrédients/pièce : 0,11 €
On les offre tout au long du mois de décembre, on en glisse au pied du sapin : ces biscuits indispensables à vos ventes additionnelles de Noël se préparent très simplement grâce à nos matières grasses végétales prêtes à l’emploi.
Pâte sablée
Glaçage
Pâte sablée
Ingrédients :
- 1500 g de CELOR GOURMAND ALISÉE
- 1500 g de farine de force
- 80 g d’œufs
- 50 g d’épices pour pain d’épices
Méthode de préparation :
- Mixer tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène et laisser reposer 12 h au réfrigérateur.
- Abaisser la pâte jusqu’à 4 mm puis couper des formes avec des emporte-pièces de Noël.
- Cuire 15 min à 170°C.
Glaçage
Ingrédients :
- 300 g de fondant pâtissier
- 50 g d’eau
Méthode de préparation :
- Faire fondre le fondant pâtissier au micro-ondes.
- Ajouter l’eau et bien mélanger comme vous le souhaitez avant de décorer les biscuits refroidis.
La solution prête à l’emploi Celor Gourmand Alisée
- Idéale pour les crèmes au beurre, les décors ou garnitures foisonnées et même les biscuits et crumbles.
