Tartine de tagliatelles de légumes et poulet

Ingrédients : 

• 10 tranches de pain maïs 
• 3 courgettes 
• 3 carottes 
• 500 g de poulet 
• Thym 
• Ail en poudre 
• 300 g de gouda 
• 2 sucrines 
• 2 oignons rouge 
• 100 g de RISSO® Restaurant 20% de beurre 
• 100 g de sauce RISSO® Curry  

Méthode de préparation :

1. Eplucher et tailler en tagliatelles les courgettes et les carottes.
2. Dans une poêle, faire cuire séparément en assaisonnant de thym et d’ail :  
   • Les carottes avec le RISSO® Restaurant 20% sur feu vif pendant 3 minutes. 
   • Les courgettes avec le RISSO® Restaurant 20% sur feu vif pendant 2 minutes. 
   • Le poulet avec le RISSO® Restaurant 20% sur feu vif pendant 8 minutes.  
3. Tartiner les tranches de pains maïs de RISSO® Restaurant 20% et les faire colorer dans la poêle.  
4. Tailler le gouda en tranche.  
5. Eplucher et émincer les oignons rouges. 
6. Emincer la sucrine.

Montage : 

Sur la tartine poêlée, déposer en étage, les tagliatelles de légumes, le poulet, le gouda et passer sous le grill afin de faire fondre/gratiner. 

Déposer les oignons rouges, la sucrine et un trait de sauce RISSO® Curry.