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Nombre de pièces : 10 Temps de préparation : 10min Difficulté : **Coût ingrédients/pièce : 1,93 € Coût de la main d’œuvre : 0,66 €…

Nombre de pièces : 50Temps de préparation : 120 minDifficulté : *** Pâte à croissant Garniture Pâte à croissant Ingrédients : 1,8 kg…

Nombre de pièces : 200Temps de préparation : 90 minDifficulté : ** Coût ingrédients/pièce : 0,15 €Coût de la main d’œuvre : 0,30 €Prix de…

Nombre de pièces : 200Temps de préparation : 90 minDifficulté : ** Coût ingrédients/pièce : 0,15 €Coût de la main d’œuvre : 0,30 €Prix de…

Nombre de pièces : 50Temps de préparation : 120 minDifficulté : *** Coût ingrédients/pièce : 1,75 €Marge brute estimée : 2,55 €Prix de vente conseillé :…

Nombre de pièces : 50Temps de préparation : 120 minDifficulté : ***Coût ingrédients/pièce : 2,55 €Marge brute estimée : 2,75 €Prix de vente conseillé : 5,30…

Snacking en hausse, habitudes de consommation qui changent depuis la covid, curiosité sans fin des gourmands… La demande de votre…

Nombre de pièces : 40Temps de préparation : 60 minDifficulté : **Coût ingrédients/pièce : 1,5 €Coût de la main d’œuvre…

Un pain tranché plus rapidement et une garniture vite insérée avec les deux mains, c’est un gain de temps moyen…

Plusieurs histoires circulent sur l’origine de cette sauce et l’identité de ce fameux Caesar, mais une chose est sûre :…