nombre de pièces : 10
temps de préparation : 30 min
difficulté : **
coûts ingrédients/pièce : 1,50 €
temps de préparation : 30 min
difficulté : **
coûts ingrédients/pièce : 1,50 €
coûts de la main d’œuvre : 2,50 €
Prix de vente : 6 €
Bénéfice : 2 €
Ingrédients
- 10 portions de salades
- 4 poivrons rouges
- 700 g de fromage feta
- 2 oignons rouges
- 1 concombre
- 300 g de sauce salade Risso Yoghorette
Méthode de préparation
- Couper les poivrons rouges en petit morceaux, les oignons rouges en tranches et le concombre en bâtonnets
- Couper la salade en morceaux et la placer dans le fond du bol
- Emietter la feta et la placer dessus, puis ajouter les légumes coupés
- Assaisonner avec un peu de sel et poivre
- Dresser par-dessus la sauce salade Risso Yoghorette
