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Ingrédients2 kg de farine200 gr de sucre40 gr de sel140 gr de levure900 gr d’eau200 gr de St-Allery Révolution blocMatière…

Nombre de parts : pour 42 croissants de 60 gPour bénéficier de l’allégation Oméga 3, la recette doit être réalisée selon…

Nombre de parts : 60 parts Difficulté : **Temps de cuisson : 30 minDurée de conservation : 3 joursCongélation : oui  Coût de la nourriture/kilo :…

Nombre de parts : 60 parts Difficulté : **Temps de cuisson : 45 minDurée de conservation : 1 jourCongélation : oui  Coût de la nourriture/pièce : 0,19…

Difficulté : **Temps de cuisson : 60 minParts : 50Ingrédients:2 500 gr de farine  50 gr de sel  1 250 gr d’eau  1 900 gr de St-Allery…

Suggestion de portion : 70 pièces Difficulté : ***Temps de cuisson : 45 minDurée de conservation : 1 jourCongélation : oui  Coût de la nourriture/pièce : 0,21 €Coût…