Navigation: Recettes & techniques

Nombre de pièces : 60 Temps de préparation : 45min Difficulté : ** Coût par pièce : 0,10 € Ingrédients : 200 gr…

Nombre de pièces : 10 Temps de préparation : 10min Difficulté : * Ingrédients : 1 kg de pâtes 300 gr de pesto vert 2 kg…

Nombre de pièces : 60Temps de préparation : 60 minDifficulté : *** Brownie Caramel Pâte brioche feuilletée Le montage Brownie Ingrédients : 280…

Nombre de pièces : 30 Temps de préparation : 45min Difficulté : ** Ingrédients : 500 gr de ST-ALLERY RÉVOLUTION® PLAQUE 1…

Nombre de pièces : 10 Temps de préparation : 10min Difficulté : * Ingrédients : 1 kg de pâtes 2,5 kg de mélange de champignons (Paris,…

Nombre de pièces : 10Temps de préparation : 10minDifficulté : * Ingrédients :10 pains wraps1 kg de filet de poulet cuit300 gr de chutney de mangue 10…

Nombre de pièces : 70Temps de préparation : 45minDifficulté : ** Le praliné La ganache La brioche Le montage des éclairs Le praliné…

Préparation : 90 min pour 20 piècesCoût des ingrédients/pièce : 1,50 € Frangipane aux noix Pâte à croissant Frangipane aux…

Nombre de pieces : 10 Temps de préparation : 10 min Difficulté : * Coûts alimentaire : 1,30 € Coûts…

Nombre de pièces : 10Temps de préparation : 10 minDifficulté : *Coûts alimentaire : 1,50 €Coûts de la main d’œuvre…