Suggestion de portion : 25 pièces
Difficulté : **
Temps de préparation : 45 min
Difficulté : **
Temps de préparation : 45 min
Crunchy cake au chocolat
Crunchy cake au chocolat
Ingrédients :
- 200 g de Gold Cup Chanty Deco
- 200 g de farine
- 50 g de poudre de cacao
- 200 g de sucre
- 5 g de levure chimique
- 2 g de sel
- 85 g de de lait
- 2 œufs
- 500 g de flocons croustillants
Méthode de préparation :
- Mélanger le GOLD CUP® CHANTY DECO avec le sucre et le sel
- Ajouter les œufs et le lait
- Tamiser la farine et la levure chimique
- Ajouter les ingrédients secs au mélange
- Mélanger pendant 2 minutes à la vitesse maximale
- Remplir le moule (format donuts/ 8cm de diamètre) avec 50 g de pâte
- Cuire pendant 15 minutes à 170°C
- Une fois refroidi, enrobé le cake d’un glaçage neutre
- Puis rouler le cake dans des flocons croustillants
- Fouetter la Gold Cup Chanty Deco et décorer le cake
- Terminer par une décoration en chocolat
