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Préparation : 120 minSuggestion de portion : 20 pièces Pâte feuilletée Ganache montée au mascarpone Caramel Pâte feuilletée 1,5 kg…

Préparation : 60 minSuggestion de portion : 40 pièces Sablé breton Craquelin Pâte à choux Ganache fouettée au chocolat Crémeux…

Préparation : 60 minSuggestion de portion : 40 pièces Sablé breton Craquelin Pâte à choux Ganache fouettée à la noix…

Nombre de pièces : 54 Temps de préparation : 45min Difficulté : ** Ingrédients : 840 g de ST-ALLERY RÉVOLUTION® BLOC…

Nombre de pièces : 54 Temps de préparation : 45min Difficulté : ** Ingrédients : 840 g de ST-ALLERY RÉVOLUTION® BLOC…

Nombre de pièces : 8 Temps de préparation : 90minDifficulté : ** Pâte à croissant Crème pâtissière Montage Pâte à croissant Ingrédients : 1…

Nombre de pièces : 8 Temps de préparation : 90min Difficulté : ** Pâte à croissant Crème pâtissière Montage Pâte à croissant Ingrédients…

Nombre de pièces : 8 Temps de préparation : 90minDifficulté : ** Pâte à croissant Caramel Crème pâtissière Montage Pâte à croissant Ingrédients :1…

Nombre de pièces : 30 Temps de préparation : 45min Difficulté : ** Ingrédients : 500 gr de ST-ALLERY RÉVOLUTION® PLAQUE 1…

Nombre de pièces : 70Temps de préparation : 45minDifficulté : ** Le praliné La ganache La brioche Le montage des éclairs Le praliné…